揚げないでから揚げができる！！
目から、ウロコだったのですが、このレシピは見事です。
それも、オーブンレンジのよさを上手く利用しているんです。
私もコロッケに油を回しかけて、オーブントースターで焼くことがありますが、油を減らしはしますが、ゼロにはできません。
このレシピのすごいところは、油を一切使っていないことですね。
体にとってもダイエットにつながりますね。
「東京都下水道局 ダイエットレシピコンテスト」の過去の入賞作品なんですよ。
油をできるだけ、下水道へ流さないことを多くの人に認知してもらうために行われています。
だから、もともと油を使う料理をできるだけ油を使わないで調理するかが大事です。
なので、炒めるか揚げる料理を工夫して調理するレシピです。
今年のレシピコンテストの募集期間は７月17日（金）〜９月11日（金）までです。
応募者全員に記念品をプレゼントされます。
さらに、受賞者には素敵な賞品が進呈されるんですよ。
ぜひ、ご応募くださいね。
余談ですが、私は炒め物には、油を引くだけで、たらすことはしません。
これもダイエットになりますよ。